Cuciniamo insieme con Riccardo Lucque - kulinářský a degustační workshop v italštině
Cuciniamo e mangiamo insieme!
Jedinečná příležitost, jak vařit se světoznámým italským šéfkuchařem v Praze. Za speciální cenu jen pro naše studenty!
Riccardo Lucque od roku 1993 pobýval devět let v Anglii a pracoval v restauraci Zafferano. V Londýně se stal výkonným vedoucím šéfkuchařem řetězce pěti italských restaurací. Svoji kariéru přenesl i do New Yorku.
Od roku 2002 žije v Praze, kam přišel původně jako šéfkuchař restaurace Square. V roce 2005 otevřel svoji první restauraci Aromi, následovala La Finestra in Cucina, bistra La Bottega a Amano.
Menu si společně připravíme a ochutnáme!
- Minestrone di verdure al pesto
- Gnocchi al ragù di manzo
- Piovra e ceci
- Crème caramel
Místo konání: Krocínova 333/3, Praha 1
Kurz je v italštině s překladem do češtiny.